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一直很想來品嚐這家Hello小森.湯咖哩專門店，店門很低調，騎機車錯過好幾次⋯
店裡使用了大量的樺木木作，這是北海道常見的樹種，營造出溫潤感，加上千秋陶坊的器皿和店裡擺放的札幌雜誌牆，很有吃湯咖哩的氛圍～
我選了十六種野菜加雞腿的湯咖哩～喜歡豐富的視覺，也喜歡均衡飲食，所以，蔬菜和肉都要！
十六種野菜，有栗子南瓜、紅蘿萄、玉米筍、小番茄、男爵馬鈴薯、青花椰菜、黑木耳、白靈菇、龍鬚菜、櫛瓜、皎白筍、日本山藥、蓮藕、甜豆、蘆筍、秋葵⋯健康又美味！
雞腿很鮮嫩，燉煮到可以用湯匙就將雞腿肉分開的程度
挖一口白飯，泡到咖哩湯中再品嘗，是北海道的吃法；湯底也可以加椰奶，有東南亞風味。
每當遇見一頓美味的食物，就會讓人產生一種愉悅、舒暢、爽朗的感覺。用心感受，當下的就足夠好。
📍台中.Hello小森.湯咖哩專門店
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