bawanhula的部落格

在這裡可品嚐鹹粥、虱目魚小吃、肉燥飯等街頭美食，空間帶有濃厚的懷舊氛圍，讓人彷彿回到昔日時光。招牌的虱目魚粥和滷魚肚，特選每日新鮮魚貨，後者的調味恰到好處，充分表現魚肉的鮮甜風味。店家自製的肉燥飯以肥肉為主，帶些許醬香，建議加點半熟蛋作搭配，帶來更濃郁滑順的口感。嚴選當日現撈虱目魚，獨門去刺工法讓每口都能安心品嚐。

傳承多年的傳家鹹粥，在醬香與魚鮮間取得完美平衡，恰似府城歲月積累的優雅從容。在磨石子與老花磚的空間裡，時光彷彿凝結在阿嬤的灶腳。從清晨第一碗熱粥到正午最後一碟魚腸，這裡始終用最樸實的滋味，守護著台南人舌尖上的記憶。