bawanhula的部落格

鑽進老巷，「黃記魯肉飯」的灶火已旺了幾十年。沒有醒目招牌，口碑卻在食客唇齒間流傳成秘密地圖，每到飯點人潮便如舊識般自然湧入。招牌滷肉飯以肥腩熬出琥珀色醬汁，膠質黏唇卻不膩喉，鹹香中透著時光溫潤的甜。必搭一碟滷白菜，軟爛入味，是古早辦桌裡才有的溫柔手路。羹湯以柴魚高湯為底，輕點沙茶提鮮，喝得到老派台味的深邃。若想飽足，便當可自選三樣家常配菜，銅板價便能換得滿盒豐盛——這裡用半世紀的堅持，守著巷弄裡最樸實的溫度。