bawanhula的部落格

台中有很多美味的鵝肉店

但今天第一次吃到「無骨鵝肉」，我還是很驚喜！不用吐骨頭的鵝肉真是太方便啦！滿滿一盤全部是鮮嫩多汁的鵝肉

特色「石頭活蝦煙火秀」亦是首次體驗——活蹦亂跳的蝦子在400度高溫的石頭所產生出來的水蒸氣下，瞬間在一二十秒內就被蒸個紅透。

這樣瞬間蒸熟的料理方式，不僅滿足了視覺上的享受，更保留了鮮蝦的清甜。