源慶鲜蚵

新北|在嘴裡爆開的生猛鮮蚵
板橋湳雅夜市超人氣的排隊乾蚵，以前早上开到中午，一大早就有滿滿人潮，是不少在地人的早午餐，去年開始晚上也有賣囉，开到半夜晚上逛夜市也能吃
來這必點乾拌麵+乾蚵，傳說中的"一套"黄金組合，乾麵簡簡單單，纯靠底下的酱香和韭菜提味，記得絕不能錯過桌上的獨門辣酱，不會太辣卻非常噴香，看大家都是大把大把的加，整個红通通哈哈
這裡乾蚵裹有薄粉，有大有小，鲍滿澎，吃的出新鮮，底下還襯著薑絲和酸菜，首圖是我把乾蚵倒在乾麵上的
最佛心的是，只要點乾麵就會附上蚵仔清湯，蛔仔味濃，完全濃縮蚵仔精華，還加入九層塔提味，免費湯頭還這麼高品質，真的大推“
拌蚵(小)TWD$80
香Q拌麵(乾)TWD$40
源慶鲜蚵 (板橋無名乾蚵)
新北市板橋區南雅東路 29巷2弄1號
週-~週日 5:00-13:50,16:40-23:50,週一休