米其林必比登推薦的台南虱目魚老店,黄金煎魚肚五星畫線必點,老煎功超属害,魚肚之酥,每一口都有咖滋,完全榮登我吃過的酥脆魚肚前三名。,更属害的是魚肉不会過老乾硬,魚肚的油脂也依舊軟嫩誘人
這家另一個必點的是蒜頭飯,金黄蒜酥書龍點睛,超級噴香,那股蒜味好銷魂,蒜頭控必點這碗真的有夠好扒
魚皮+魚丸湯也給的大氣,一整碗滿都是料,頭鲜甜,還少見的加入很多青菜参,單點的油豆腐意外軟嫩好吃,香入味,很好配飯
這家真的全店無雷,每一道都好吃,老店位在转角,招牌不太明顯,第一次去還錯過了哈哈,内用位置不多,大概3桌而已,全都在,沒有店裡的位子喔,不想等位子的話,外带比较快"
煎魚肚 $120
魚皮+魚丸湯 $90
蒜頭飯(小)$20油豆腐 $5
阿興虱目魚
台南市北區文賢路252號
週-~週日 7:30-19:00

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 bawanhula 的頭像
bawanhula

bawanhula的部落格

bawanhula 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)